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極品至尊純素盆菜 (細 5-6人用)(純素無蛋奶)
2017-09-26
譚哥至潮盆菜(細5-6人用) (蛋奶素)
2017-09-26
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PoonChoiType3

『滋潤養生盆菜』(細5-6人用) (無蛋奶、無素肉)

$1,038.00

已售完

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描述
【農曆新年期間素盆菜預訂】🧧
一家人喺屋企圍爐食盆菜就最溫馨喇,滾起就食得,唔使出街同人迫現有四款盆菜,分為蛋奶素、純素、天然無素肉,任君選擇
食品製造廠牌照號碼:2993803051
電話:24634888
設有免費送貨
(偏遠地區例如港島區、大嶼山、西貢、將軍澳區送貨須附加$60,詳情可在訂購前向本公司查詢,離島區可選在中環離島線碼頭取貨)
*送貨:車可停地點交收,不設送上樓*
**自取可享九折,自取只限屯門店**
滋潤養生純素盆菜(純素、無蛋奶、無素肉、天然食材)
〈配上佛手瓜姬松茸湯汁〉
細盆菜 (5-6人用)$1038
27/1 – 26/2 設有加一收費 $1142
大盆菜 (11-12人用)$1898
27/1 – 26/2 設有加一收費 $2088
天然食材:姬松茸、猴頭菇、野生竹笙、茶樹菇、榆耳、黃耳、秋耳、栗子、鐵棍准山、甜竹、上海素火腿、素羊腩、上海年糕、枝竹、佛手瓜、旺菜
譚哥巧手食材:福袋、黃金卷、素魚腐、陳皮香菇素鴨、蓮藕煎釀豆卜、素貴花魚
各款盆菜必需三天前預訂,並需付全數。
各款盆菜的材料會因季節情況或材料更換作出少部份變更,而不作另行通知,敬請原諒。
盆菜需加熱後進食
訂單確認後不可取消,如需更改送貨地址或日期,需加收50元行政費
盆菜自取可享九折優惠,自取只限屯門店
地址:屯門石排頭路5號偉昌工業中心地下A舖
大力齋廚(素食店)
年三十『送貨』訂單需於4/2或之前落單及付款,大年初一送貨訂單需於5/2或之前落單及付款,過後只提供自取
27/1 – 26/2 盆菜設有加一收費
農曆年年尾及大年初一,送貨時間分為上下午,上午10:00-13:00,下午15:00-18:00,可指定上下午,不可指定時間,送貨前約半小時會致電通知
以上價格只供外賣,堂食另議
相片只供參考,因每個盆菜均是人手砌,不會每次一模一樣
為響應環保,盆菜不會主動提供餐具,如需要請落單時通知
新春期間工場無休,盆菜照常供應
因交通情況較難預計,如送貨當天有突發性交通問題致道路受阻而令盆菜未能送到,將全數退還,敬請見諒

 

盆菜食用指南

收到盆菜後,請先掀開保鮮紙,以免影響盆菜品質 (請在儘量在一小時內開始食用,如未立即進食,請先放入雪櫃)

可先幫盆菜影張靚相

再準備一隻碟,將盆菜上層的餸移到碟上,直至盆菜上的餸呈平面

將盆菜醬汁搖匀再倒入盆菜中

隨即可放在電磁爐或明火爐用慢火至中火加熱,切忌一開始用大火,雖盆菜底部已放置了竹撻防止「痴底」,但用慢火至中火為佳

待盆菜滾起後便可食用,一開始頂部移開了的餸可像打邊爐一樣放回盆菜中翻熱

盆菜若未能當日全部吃掉,餘下的食物需放於雪櫃冷藏,直至下次食用時,必須徹底翻熱,盆菜內的食物,有限期為翌日